Hos Ellebaek arbejder vi med planter som form og følelse – botaniske udtryk, der skaber rum, retning og stemning.
Vi udvælger håndplukkede planter og træer til haven, drivhuset, orangeriet og det levende uderum – med blik for både funktion og fornemmelse. Vores sortiment består af sorter, der trives i dansk jord og klima, men som samtidig vækker nysgerrighed. Fra vilde stauder og stedsegrønne strukturer til krydderurter, bunddække og træer med karakter.
Erfarne gartnere nærer dagligt stedet med deres viden, omsorg og tilstedeværelse. De har fulgt Ellebaek gennem årtier og kender sortimentet, sæsonerne og stedets rytme i dybden.
Vi ser haven som en proces snarere end et projekt. Her dyrkes en langsommere tilgang, hvor det at vælge en plante også er en intuitiv bevægelse – en fornemmelse for jord, tid og stemning.
Alle planter står i haven, og du er velkommen til at gå rundt, mærke stedet og spørge os til råds.
Aktuelt i haven: Japansk bonsai, æbletræer og havehortensia.
Besøg også vores gamle webshop for at se det fulde sortiment her.
Formklip og bonsai træer
Hos Ellebaek finder du unikke formklippede planter og bonsai – levende skulpturer, der tilfører haven ro og karakter. Hver plante har sit eget udtryk, fra fyr og taks til cypres, thuja og enebær.
Vi hjælper dig gerne med råd om beskæring og pleje i haven.
Frugttræer og bærbuske
Frugttræer og bærbuske giver både smag, blomstring og liv i haven. Hos Ellebaek finder du klassiske sorter som æble, pære og kirsebær samt populære bær som hindbær, solbær og brombær.
Flere planter er dyrket med biologisk plantebeskyttelse, der styrker dem på naturlig vis. Mange kan også trives i krukker, så haven kan flytte med ud på terrassen eller altanen. Se hele udvalget fysisk i haven.
Gavekort
Oplev hele vores sortiment af planter, krukker og haveobjekter hos Ellebaek.
Vi står altid klar med vejledning og gode råd.
Besøg også vores gamle webshop for at se det fulde sortiment her.